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餐廳油煙污了一面墻 被責(zé)令限期整改清洗
時(shí)間:2017-08-24   編輯:浙江天齊鳴清洗有限公司    閱讀:952462次
    22日上午,記者來(lái)到株洲市石峰區(qū)清石廣場(chǎng)附近的機(jī)務(wù)段路。從天橋街轉(zhuǎn)向機(jī)務(wù)段路不到1000米的路段南臨株冶職工宿舍和株冶賓館,地勢(shì)南高北低,南面為一堵石墻。這道墻面上共有五處排污管,其中一處已經(jīng)斷裂,第四根排污管的左右兩側(cè)均被穢物所覆蓋,上污穢不堪。其上方為一棟兩層高的建筑,窗子外有一處油煙排放設(shè)備,窗子和油煙排放設(shè)備也盡是油污。
    據(jù)附近一個(gè)雜貨店老板介紹,石墻污穢處上方為原株冶賓館餐廳廚房。記者了解到,株冶賓館現(xiàn)在屬于“永通實(shí)業(yè)”公司,這家公司將餐廳轉(zhuǎn)給了個(gè)人開(kāi)的“口味坊”餐廳。在“口味坊”承包人易秋琳的帶領(lǐng)下,記者來(lái)到了這家餐廳的廚房,廚房灶臺(tái)處設(shè)有大型抽油煙機(jī)。油煙機(jī)上布滿油煙,一根管道通向房外。房間外的煙囪邊,一根管子不時(shí)滴落黑色的水,污水順著凹跡流向下方的墻壁,煙囪下面的地面上被一層厚厚的黑色臟物所覆蓋。
    目前該食堂已經(jīng)被責(zé)令整改。杭州油煙管道清洗一定要定期進(jìn)行,餐飲發(fā)生起火多是不舍得花錢清洗油煙管道,然后廚師在炒菜時(shí)油鍋起火引燃油煙管道。
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