各家賓館、飯店包括很多個(gè)體餐飲店，即使生意再火爆也不能忘了擦洗干凈廚房間排油煙管道。一旦碰到油煙管道起火，首先應(yīng)該關(guān)閉排風(fēng)機(jī)（否則風(fēng)越大火越旺），切斷電源，斷絕一切火源。因?yàn)楣艿谰急容^深，有時(shí)無(wú)法用滅火器直接撲滅火源，可以采取從煙囪頂往下灌清水的方法滅火。油煙管道清洗時(shí)很重要的，不要到了起火了，把店燒了才后悔。下面我們來(lái)看看相關(guān)的報(bào)道。
“這里著火了，漫天濃煙，黑壓壓一片。”昨天上午10點(diǎn)30分，翁女士路過(guò)吳山花鳥城時(shí)，看到消防車正呼嘯著趕來(lái)，她趕緊給早報(bào)來(lái)電。
“又是油煙管道起火，火勢(shì)其實(shí)并不大，看起來(lái)卻很嚇人！”記者趕到時(shí)，火已被
撲滅，消防隊(duì)員一邊盤著水管一邊直搖頭，“只要平時(shí)注意點(diǎn)，完全可以避免。”
起火點(diǎn)是高銀街上一家名叫“嶺外嶺”的雞煲店。走進(jìn)飯店廚房，一股焦味夾雜著濃濃的油煙味撲面而來(lái)，地面污水橫流，著火的油煙管道已經(jīng)發(fā)黑，上面積著一層厚厚的油垢。
“還好火勢(shì)不大，消防隊(duì)員用高壓水槍對(duì)著著火的煙囪一陣噴射，火就撲滅了。”一旁一位馬先生向記者比劃起火時(shí)的情景，“我就住在附近，先是煙，越來(lái)越大，直沖我家的窗戶，我被嗆得一把眼淚一把鼻涕，喉嚨都痛死了，起先以為是樓下著火了，磕磕絆絆跑下來(lái)，才看到是這家飯店。”
該飯店一名員工偷偷告訴記者，可能是上午廚師燒菜時(shí)，火候沒(méi)控制好，菜鍋里的油火躥進(jìn)了油煙機(jī)，“忽”地一下就燒著了。“管道通往樓頂，煙很多很濃，我們用滅火器滅過(guò)，火勢(shì)控制不住，幸好消防人員及時(shí)趕到。”
記者從消防部門了解到，煙道起火在餐館中較為常見，起火一般集中在爐灶使用過(guò)程中。由于長(zhǎng)期使用，脫排油煙罩和油煙管道內(nèi)壁都積聚有大量的油垢，當(dāng)鍋內(nèi)冒火焰或爐灶內(nèi)火苗向上躥時(shí)，就會(huì)將油煙罩和油煙管道里積聚的油垢引燃，導(dǎo)致火災(zāi)。
油煙管道清洗也花不了店主的幾個(gè)錢，那些錢和店比起來(lái)哪個(gè)更重要？店主們要考慮清楚，不要撿了芝麻丟了西瓜。
杭州油煙管道清洗找杭州天齊鳴煙道清洗有限公司。
